Фильтр воды для ресторана
Успешность и прибыльность ресторанного бизнеса зависят от качества приготовленной еды, в основе которой всегда лежит водоподготовка в ресторане. Чистая вода подчеркивает и усиливает вкус продуктов, а также исключает риск отравления или кишечной инфекции у посетителей.
К качеству воды в местах общественного питания предъявляются высокие требования. Чтобы вода соответствовала предъявляемым нормам, требуются системы фильтрации. Они могут быть проточными или обратноосмотическими. Выбор зависит от требований владельца ресторана, объемов производства, а также возможностей.
Какой фильтр воды для кафе купить
Водоподготовка бара требует монтажа системы фильтрации. Это установки, которые удаляют все виды загрязнителей. Они монтируются на трубопровод, являются переходным звеном между водопроводом и краном или работают отдельно, например, кулеры с бутилированной водой или кувшины.
Доступных вариантов для ресторанов много, каждый производитель подчеркивает преимущества своего предложения, предоставляя покупателю свободу выбора.
В ресторанах используются:
- системы обратного осмоса;
- умягчители;
- обезжелезиватели;
- фильтры предочистки;
- обеззараживатели;
- карбоновые фильтры.
Выбор зависит от задач. В местах общественного питания фильтры используются для:
- кофемашин;
- конвектоматов;
- ледогенераторов;
- посудомоечных машин;
- очистки воды для приготовления блюд.
Обратный осмос для кафе и ресторанов
Осмос для кафе – отличное решение для заведения, особенно, с высокой посещаемостью. За качество водоочистки отвечают мембраны, которые составляют основу установки. Мембрана задерживает механические частицы, примести, опасные микроорганизмы, бактерии.
Мембрана пропускает частицы, которые не превышают размер молекулы воды, поэтому качество воды после очищения соответствует допустимым нормам. Обратный осмос для кафе задерживает до 98% примесей, не влияя на минеральный состав и кислотность жидкости.
Проточные фильтры
Такие системы устанавливают в местах общественного питания, где требуется многоэтапная водоподготовка для кафе. Устройство состоит из нескольких сменных модулей, количество ступеней очистки может быть любым – две, три, четыре или даже пять. Чем больше ступеней, тем выше качество водоочистки.
Каждый модуль отвечает за свой этап водоочистки. На первом уровне удаляются механические частицы. Затем жидкость очищается от более мелких частиц и взвесей, включая железо, хлор, фенолы, другие опасные вещества. На финишном этапе вода может обогащаться кислородом, минералами и получать нужный уровень кислотности.
Преимущество угольных фильтров для кафе – доступная цена, но картриджи требуют замену каждые полгода. Еще одно преимущество – возможность выбора качества водоочистки, количества ступеней, что также помогает снизить расходы. Перед покупкой проточного фильтра можно заказать анализ воды, чтобы определить степень загрязненности, а затем купить систему фильтрации, которая дает очистку от нужных примесей.
Магистральные фильтры для воды для ресторана
Часто в ресторанах ставят системы фильтрации непосредственно на трубопровод. Они подключаются напрямую, поэтому носят такое название.
Магистральные системы очищают воду, защищают трубопровод от коррозии и быстрого износа. Они задерживают на входе механические частицы, взвеси, ржавчину. Есть несколько видов магистральных фильтров, которые различаются размерами, а также качеством водоочистки в кафе:
- колба – компактный фильтр, который можно монтировать на трубопровод под мойкой, изготавливается из пластика или нержавеющей стали, фильтрация осуществляется через картриджи;
- кабинетного типа – достаточно больших размеров и веса, характеризуется высокой производительностью, дает комплексную очистку воды от 99% видов примесей;
- колонна – представляет собой минеральный резервуар, который очищает воду за счет специальных присадок, засыпаемых внутрь.
Подобрать систему водоочистки в ресторан вам помогут в компании «Картридж Фильтр». Вы получите подробную консультацию, можете заказать анализ воды, а также установку системы фильтрации на месте. Специалисты подберут систему, которая будет соответствовать специфичным требованиям. Получить консультацию, оставить заявку или заказ можно по телефону или на сайте.
